Whiskeys

Bevat heerlijke aroma's van toffee en vanille die je leiden tot de heerlijke zoete smaak van zomerse vruchten, gedroogde pruimen en rozijnen. In de afdronk proef je een heerlijke zoete smaak met een pikante finish.

Is een uiterst toegankelijke en subtiele single malt whisky die uit de Schotse Highland regio afkomstig is. Deze whisky vormt al jaren het hart van het assortiment van deze distilleerderij en is tevens in de markt uitgegroeid tot een ware klassieker.

Een krachtige en robuuste single malt scotch whisky, een die de dynamische complexe fruit tonen perfect weet te combineren met zijn sterkere rokerige tonen.

Is geproduceerd op het meest noordelijke stukje van het eiland Islay. Men werkt nog steeds met kleine stills en er is bijna niets gemoderniseerd. De mout wordt gedroogd met warme lucht, niet met turf. Hierdoor ontdek je weinig tot geen turf of rook in de smaak, in tegenstelling tot de vele andere whisky's afkomstig van dit eiland.

Is een verfijnde en complexe single malt whisky die verrijkt is met het beste van Caraïbische rumvaten. Na een veertien jaar durende rijping, ondergaat de whisky een finish op rumvaten waardoor het karakter van een complexe en tropische twist voorzien wordt. Leuk om te weten is dat de gebruikte rumvaten in het verleden gevuld zijn met een blend die de Malt Master van Balvenie, David C. Stewart, zelf heeft samengesteld.

Een prestigieuze Japanse whisky van zeer goede kwaliteit. De whisky heeft een sprankelende gouden kleur en kent op de neus tonen van pepermunt, meloen en komkommer. Je proeft een frisse smaak met notities van yuzu (Aziatische citrusvrucht), gevolgd door grapefruit, citroen en tijm. De afdronk is zacht en geeft een elegante toon van rook mee.

Een blended whisky van verschillende malt en graanwhisky’s, de verhoudingen precies weet niemand, aangezien het recept streng bewaakt wordt, maar de uitkomst is formidabel. U zult aroma's van sherry ruiken met tonen van heide en rood fruit, ook zult u een vleugje kruiden tegenkomen. Op de tong proeft u de goed gebalanceerde en romige smaak van zachte rook, appel, vanille en zoete honing met hints van hazelnoot en butterscotch. De lange en zachte afdronk sluit perfect aan bij het smakenpalet.

Is met haar warme, gouden kleur en een diep smakende smaken palet een karakteriserende whisky. De ronde en volle aroma's van heide, honing en zoete ananas in combinatie met de subtiele hinten van toffee, granen en vanille zorgen ervoor dat deze whisky een zoete touch en een fruitige zachtheid heeft. De smaak is een beetje stroperig, waardoor deze whisky te vergelijken is met een likeur. Daarnaast wordt de smaak ook wel ervaren als olieachtig en iets rokerig.

Is een relatief milde whisky die door vele whisky drinkers standaard op het lijstje staat, Bowmore 12 Year behoort tot één van de best verkopende whisky’s in dit land. Een intrigerende kleur die prachtige smaken in zich heeft en omringd wordt door betoverende aroma’s die watertandend lekker zijn. Met Bowmore 12 Year zit je eigenlijk altijd goed, een whisky met een prima prijs/kwaliteit verhouding die zijn plaatsje aan de top zeker heeft verdiend!

Is een volle all-malt Scotch Whisky afkomstig van het afgelegen eiland Islay in het westen van Schotland. De whisky heeft een warm gouden kleur en kent op de neus tonen van turf. In de mond is de whisky licht medicinaal met zeer krachtige tonen van turf. De afdronk kent een ziltige toets met een lange nasmaak.

Is de vervanger voor de 16 Years old en volledig gerijpt op first-fill Amerikaans eikenhouten bourbon vaten. De whisky beschikt over een zeer romige en fruitige smaak die zacht aanvoelt met een maritieme invloed. Goudkleurig met een aroma van appels, peren en honing komen samen met een romige vanille hint en een licht citrusfruit aroma. De smaak is heerlijk zacht en romig vol hinten van fruit zoals meloen, peer en een kruidig accent van eikenhout. De verfrissende afdronk is zoet met aanhoudende tonen van appels

Is een mooie schotse whisky van het eiland Orkney, waarin u een perfecte harmonie van aromatische turf, zoete heide honing en rijke vruchtentaart terugvindt. Deze Viking Honour is heerlijk bij een hertenbiefstuk, bij chocolade/gember koekje, zachte kaas (zoals een Franse brie) en zelfs bij Japanse sushi met wasabi!

Is een creatie van meester distilleerder Andrew Mackenzie, een Highland single malt scotch whisky met karakter dat ver boven de leeftijd valt. Het geheel heeft gedurende negen jaar lang heeft gerijpt op Amerikaanse wit eiken ex-bourbonvaten waarna het vervolgens verdeeld werd. De ene helft bleef liggen op de bourbon vaten en de rest werd overgeplaatst naar de exclusieve 30-jarige Gonzalez byass matusalem oloroso sherry butts voor de laatste drie jaar. Na dit proces werden ze herenigd om deze fenomenale whisky te creëren.

Is één van de bekendste expressies toebehorend aan deze populaire Speyside distilleerderij. Door de jaren heen is deze single malt talloze keren in de prijzen gevallen, waarmee de kwaliteit van de whisky onderstreept wordt. Menig liefhebber komt de Glenfiddich 12 1L vroeg of laat dan ook tegen in zijn of haar ontdekkingsreis.

Om te voorkomen dat whisky's troebel worden na het toevoegen van water of ijs, willen ze nog wel eens gefilterd worden. Dit is bij deze Aberlour niet het geval. hierdoor behoud het zijn intense smaken en aroma's. Rijke geuren van vijgen, rozijnen en karamel. Ondersteunt door de geur van warme appels en lichte sprenkel van donkere chocolade vlokken.

Is een amber kleurige single malt whisky afkomstig uit de Islay regio van Schotland, gedistilleerd in het dorp Port Ellen. Hij heeft een sterk aroma en een uitgesproken turfsmaak die word onderbouwd door een zoete ondertoon. Wat deze whisky extra speciaal maakt is dat hij onderdeel uit maakt van de Classic Malts Selection. Uitgekozen door de Diageo-groep als officiële introductie tot de Schotse whisky's.

Is een rokerige whisky met een fruitig aroma die in de mond zacht aanvoelt. Hij is aangenaam zoet met een complexe smaak die door de rokerige zoete afdronk lang blijft hangen in de mond.

Een overheerlijke superieure whisky met een fruitig karakter. De whisky bevat heerlijke hinten van honing en mout. Van kleur is hij prachtig koperkleurig met een oranje gloed. Op de neus bevat hij aroma's van fruit, mout en een vleugje intense rook. Deze aroma's worden gevolgd door een subtiele toon van honing in combinatie met citrusvruchten. De whisky heeft een dun textuur maar is van smaak rijk aan kruiden, fruit, eikenhout en mout. Deze smaken worden gevolgd door hinten donkere chocolade, een vleugje honing en rokerigheid in de afdronk.

Is een goud kleurige single malt whisky afkomstig uit de regio Highland. Deze Schotse whisky heeft 12 jaar lang mogen rijpen in bourbon en Amerikaanse eikenhouten vaten. In de neus komen er aroma’s van wasachtige schillen gepaard met sponscake en een vleugje nootmuskaat. Zijn smaak komt van een verse rode appel gevolgd door gekookte peer en zoete honing, naarmate de smaak zich verder ontwikkelt komen de lichte tonen van verse gerst naar boven. In de afdronk blijft de smaak van zoete honing op de tong samen met sultana rozijnen en diverse noten.

De samenstelling van Southern Comfort is een goed bewaard geheim. Vast staat wel dat er perzik, sinaasappel, vanille en kaneel wordt gebruikt. Het wordt veelal als een whiskylikeur gezien, maar de basis is gewoon graanalcohol. Voor de Reserve versie wordt echter wel bourbon gebruikt. Southern Comfort wordt wel puur of met ijs gedronken, maar is vaker de basis voor cocktails. De combinatie met ginger ale en de Alabama Slammer zijn het bekendst. Kleur: licht amber. Neus: zacht zoet met aroma’s van perzik, rijp citrusfruit, kaneel en munt. Smaak: tonen van zoete whisky, perzik, sinaasappel, honing vanille, kaneel en een licht accent van munt.

Jack Daniel´s Honey is een zeer drinkbare whiskeylikeur, die de likeurliefhebbers zeker kunnen waarderen. Jack Daniels slaagt er in zoet te zijn zonder kleverig te worden. Er is een aangenaam evenwicht in de zoetheid, met de aroma’s van kaneel en specerijen. Gekoeld geschonken is deze Jack Daniel's Honey een aangename beleving. Jack Daniel's zal veel likeur liefhebbers aan zich weten te hechten door deze bijzondere whiskeylikeur. Een whisky om van te genieten! Het zal ook zomaar de aanzet kunnen zijn om vanuit deze likeur de zeer fraaie Amerikaanse whiskey’s  te gaan onderzoeken.

Fireball Cinnamon Whisky, tastes like heaven, burns like hell. Een verdere introductie heeft deze likeur van whisky en kaneel niet nodig. Voor diegene die het nog nooit hebben geproefd: stel je dan maar eens voor hoe het zou voelen om oog in oog te staan met een vuurspuwende draak die net een whiskyvat vol met pittige kaneel heeft gegeten.

De Jim Beam Honey is een heerlijke en authentieke variant uit de Jim Beam collectie. De liefhebbers van de zoete bourbon Jim Beam worden met deze editie van de whiskey smaakvol verwend door deze klapper op de vuurpijl. De Honey editie van de Jim Beam gaat gepaard met echte honing die werkelijk dient als een massage op het gehemelte. De gladde en zijdezachte smaak maakt de drank zeer smaakvol, en uiteraard heeft u met deze bourbon whiskey de keuze om deze te mengen met een andere drank.

De naam Drambuie komt van het Schots Keltische “an dram buidheach” en betekent de drank die voldoening geeft. Het precieze recept is een goed bewaard geheim, maar Drambuie wordt samengesteld uit een basis van whisky (grain, Highland- en Speyside malt), gemengd met een combinatie van kruiden, specerijen en heidehoning. Het geeft deze bekendste van alle whiskylikeuren zijn unieke smaak.

Jack Daniel's is een premiumkwaliteit Tennessee Whiskey, die wordt geproduceerd in de oudste geregistreerde distilleerderij van Amerika. Het is een whiskey met een geheel eigen karakter en smaak. Het verhaal begint in 1866 als de 17 jarige Jack Daniel de distilleerderij sticht. Jack Daniel kende een bron met uitstekend water net buiten het kleine dorpje Lynchburg, midden in Tennessee. Het water uit de bron, Cave Spring, was koel, helder en vrij van onzuiverheden als ijzer. Dit water is nog steeds het belangrijkste bestanddeel van Jack Daniel's Tennessee Whiskey.

We hebben er erg lang op moeten wachten, maar Tennessee Fire is nu eindelijk ook in ons land verkrijgbaar. De nieuwste Jack werd in 2014 langzaam uitgerold in de VS en ruim een jaar later is dan Europa aan de beurt. Tennessee Fire is samengesteld uit kaneellikeur en Jack Daniel’s Old No. 7. Gebotteld op 35% is het een pittige whiskeylikeur geworden die toch zeer zacht van smaak is en gevaarlijk doordrinkbaar.

Gentleman Jack onderscheidt zich van de standaard Old No. 7 door zijn dubbele filtering. Waar gewone Jack Daniel’s slechts een keer over houtskool gefilterd wordt, na distillatie voor hij op fust gaat, wordt Gentleman Jack een tweede keer over houtskool gefilterd voor botteling. Het is daarmee de enige whisky in de wereld die een dergelijk procedé ondergaat. Het geeft de whiskey een geweldige zachtheid, zonder dat het karakter van Jack Daniel’s verloren gaat. Gentleman Jack werd voor het eerst geproduceerd in 1988.

De lancering van het merk Canadian Club in 1884 door Hiram Walker, betekende het begin van een nationale whiskystijl in Canada. Vanwege zijn aparte productiemethode, later overgenomen door alle distillateurs in het land, slaagde Canadian Club erin iets van de volle smaak van Noordamerikaanse whisky's - vooral de fruitigheid - te combineren met een zuivere en lichtere, misschien frissere smaak dan in die tijd gebruikelijk was.

William Lawson's is een heerlijke whisky waarbij enkel de kleur en stabiele verpakking u al nieuwsgierig doet maken. Het is een dram van verschillende fruitige, volledige unpeated single malts die zijn gemend met grain whisky. De series die William Lawson heeft gedistilleerd zijn allemaal gerijpt in Sherry vaten. Deze fles heeft een neus van bloemen, appeltaart en banaan - als u geen last heeft van een verkoudheid, want de neus is zeer licht. Deze whisky heeft verder geen duidelijke of overdreven smaak in de mond. Het licht smakenpallet bevat een vleugje geroosterde granden en heeft tonen van vanille en toffee.

Jameson is een Ierse whisky, zacht van smaak door drievoudige distillatie (in tegenstelling tot alle Schotse whiskies). Het is makkelijk te drinken en heeft geen 'rook' smaak, zoals de Schotse collega's. Voordat de stijlvolle Jameson fles de consument bereikt, heeft de inhoud al een jarenlange rijping op eikenhouten vaten ondergaan. Jameson kenmerkt de beste karakteristieken van Ierland, zuiverheid, kracht en verfijning.

Harmony is een NAS blended whisky van Suntory. Hij werd samengesteld uit malt whisky’s van Yamazaki en Hakushu, de grain whisky kwam uit de Chita distilleerderij. Voor de rijping werd een selectie gemaakt uit vijf vattypen. Hieronder waren vaten van Amerikaans eikenhout, sherryvaten en vaten van mizunara eiken. De blend werd gemaakt door Suntory’s Master Blender Shingo Torii. Harmony is een elegante blend met fruit en honing en fijne accenten van kruiden en eikenhout.

Ballantine’s Finest is een complexe, elegante en smaakvolle schotse blended scotch whisky. Het eerste wat je opvalt bij deze whisky is de zeer elegante aroma's die vrij komen na het openen van de fles. Zalig met kruidige tonen die de sterke aanwezigheid van honing vergezellen. In de mond slaat hij over naar een ander soort zoetheid, maar richting vanille samen met melkchocolade en rode appels. Zijn bloemen notities geven het een verfrissende finish. Een bouquet aan florale smaken.

Is een frisse, licht geturfde whisky die zijn prachtige smaken en aroma’s dankt aan de gebruikte, kwalitatieve goede Speyside malts. Gerijpt in Highlands op Amerikaanse eikenhoutenvaten waar eerder Olorosso sherry in heeft gelegen Deze vaten geven Cutty Sark zijn zachte vanille notities en zijn lichte oranje kleur mee. Zachte aroma's van eikenhout, fruit, citrusvruchten en een vleugje ochtenddauw ontdekt u op de neus. De whisky heeft een vrij scherpe maar frisse smaak van vanille, citrusvruchten en eikenhout. Een consistente balans is gevonden door de blend voor botteling nogmaals over te gieten in de eikenhoutenvaten voor een extra 6 maanden. Een aangename whisky voor een zeer zacht prijsje, een aanrader voor beginnende drinkers of om mee te mixen!

Justerini & Brooks is een heerlijke zachte whisky gemaakt uit een blend van 42 verschillende whisky's. De smaak is lichter en subtieler dan een gemiddelde blended whisky. Hij heeft een prachtig licht gouden kleur. Op de neus zult u verschillende vruchten ontdekken evenals vanille en een lichte rokerigheid. Op de tong zult wederom de vruchten ontdekken met de zoete smaak van vanille en een lichte rokerigheid. De afdronk is kort maar wel zeer zacht!

Johnnie Walker Red Label is een klassieker onder de whisky’s. Red Label is een combinatie van kruidige, rokerige malts, zoals Talisker, met lichtere, zacht nasmakende granen.

Alexander Walker creëerde deze whisky uit ruim 40 rokerige malt- en graan whisky’s uit geheel Schotland. Om de kwaliteit en exclusiviteit van Johnnie Walker Black Label te waarborgen besloot Alexander Walker alleen speciaal geselecteerde malts van 12 jaar oud of zelfs veel ouder te gebruiken. Onder deze selectie bevinden zich o.a.malts als Cardhu en Caol Ila. Opgebouwd uit zo’n 40 whisky’s wordt de zachte Black Label gekenmerkt door mout en een beetje turf.

Ontstond in 1862 als blended whisky en is het uiteindelijke resultaat van een reeks proeven van slijter Wiliams Sanderson. Sanderson produceerde honderd blends in verschillende vaten en vroeg zijn vrienden om deze blend blind te proeven en zo te bepalen welke de beste was. Uitstekende whisky. De geur verraadt rozijnen, peer en een hint karamel. De smaak is zacht en aangenaam en wederom spelen rozijnen hierin de hoofdrol terwijl na de afdronk weer een toets van karamel naar voren komt. Kortom, een mooie blended whisky uit Schotland.

Four roses bourbon is als het op bourbons aankomt een zeer bekend merk met goeie redenen. Deze amber kleurige straight bourbon uit de Verenigde staten heeft zijn reputatie opgebouwd door constante kwaliteit te leveren. Zijn whisky's worden gerijpt op Amerikaanse wit eiken vaten voor een minimum van vijf jaar. Dit zorgt voor een zalig zoet aroma, opgebouwd uit onder andere toffee, marmelade en karamel. Het vormt een deken van zoete tonen die grotendeels zijn achtergrond van pittige citrus bedekt.

Jim Beam Hot Punch is een klassieke winter drank, die speciaal is gemaakt om u warmte te geven op een koude dag. Het is gebaseerd op een geheim recept van de Beam familie, gemaakt door het mengen van de oorspronkelijke Jim Beam whisky met vruchten en seizoensgebonden smaken.

Jim Beam Red Stag is één van de nieuwste producten van het merk en is sinds de introductie zeer populair, voornamelijk in de Verenigde Staten. Het is de normale Jim Beam die gecombineerd is met de smaak van zwarte kersen die de drank een natuurlijke, fruitige smaak geven met tevens zachte en intense aroma's. Deze fles uit de succesvolle reeks van de geproduceerde Bourbon's door Jim Beam bevat een inhoud van 70cl en een alcoholpercentage van 40%. Een drank waar je erg leuke en lekkere mixjes en cocktails mee kan maken, uniek in zijn soort!

Buffalo Trace is een bourbon whisky gemaakt in de Amerikaanse staat Kentucky. Een prachtige diep gouden whisky uitgebalanceerd met roden tonen. Het begint met de zachte aroma's van mais en bittere rogge die beïnvloed word door de zoeten tonen van vanille. Maar hij schuilt niet weg van kruiden, voornamelijk peper. Deze werken zich door naar de smaak, begeleid door munt en mierzoete honing. Gevolgd door eiken hout en fruit. Na het vullen van je pallet met een uitgebreid assortiment aan smaken lopen ze af tot een plezierige burn die zorgt voor een perfecte afsluiting waarvan je nog lang kan nagenieten.

De Jim Beam White Label is een heerlijke toevoeging van de Jim Beam collectie en mag uiteraard niet ontbreken in ons assortiment. Deze drank heeft een vrije duidelijke neus die aroma's van zoete eiken, lichte suiker heeft  die gepaard gaan met kersen, noten en een zeer subtiele smaak van kaneel. Uiteraard ruikt u zoals bij de meeste bourbon whiskey's het geval is een vleugje vanille, karamel en eik die de drank een finishing touch geven..